Ingredientes:
- 500g de polvilho doce
- 250ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo minas padrão ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
- Em uma tigela, coloque o polvilho e adicione a mistura de leite e óleo, escaldando o polvilho.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem.
- Adicione o queijo ralado e misture até incorporar.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.